I dolci sono
la mia passione
Mi chiamo Giulia Alessio, ho studiato architettura e vengo dal mondo informatico. Finché è durato è stato bello, poi, però, nella vita tutto si evolve…
Quando pensavo di poter cambiare lavoro e dedicarmi a quella che è da tutta la vita, la mia più grande passione, non sono stata presa sul serio da parenti e amici. Poi ho cominciato a ricevere i primi complimenti e le prime soddisfazioni e allora ho capito che stavo andando nella direzione giusta. Ho trovato finalmente il coraggio necessario, supportata, o meglio sopportata, dalla mia famiglia che mi appoggiato in questa grande e nuova avventura.
Originalità e cura dei particolari
Sono amante delle cose buone fatte in modo naturale e artigianale, ed è per questo che ho attrezzato un laboratorio in casa, dove finalmente sprigiono la fantasia, divertendomi! Le mie torte, i miei dolci non sono tutti uguali, sono il prodotto di un preciso momento e di una determinata sensazione.
Credo che il sogno di ogni persona in cucina, sia quello di realizzare un prodotto che nessuno ha mai creato.
Ci vuole tempo, fantasia, professionalità e anche una buona dose di coraggio. Io non credo di avere tutte queste doti, però ho tanta passione che compensa gli altri componenti nella mia giornata in cucina.
Vorrei condividere con voi tutto quello che faccio, di dolce e salato, ecco perché vi chiedo di farmi le richieste più strane, nella forma, nelle dimensioni, nei gusti.
Sono amante delle cose buone fatte in modo naturale e artigianale, ed è per questo che ho attrezzato un laboratorio in casa, dove finalmente sprigiono la fantasia, divertendomi! Le mie torte, i miei dolci non sono tutti uguali, sono il prodotto di un preciso momento e di una determinata sensazione.
Credo che il sogno di ogni persona in cucina, sia quello di realizzare un prodotto che nessuno ha mai creato.
Ci vuole tempo, fantasia, professionalità e anche una buona dose di coraggio. Io non credo di avere tutte queste doti, però ho tanta passione che compensa gli altri componenti nella mia giornata in cucina.
Vorrei condividere con voi tutto quello che faccio, di dolce e salato, ecco perché vi chiedo di farmi le richieste più strane, nella forma, nelle dimensioni, nei gusti.
La vita è ciò che ti accade
quando sei tutto intento a fare altri piani.
Allen Saunders
